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 Científicos sevillanos compiten con Corea del Sur y China
Las matemáticas mejorarán el jamón ibérico antes de que la ciencia asiática cree ´super jamones´
Investigadores del Instituto de la Grasa en Sevilla han determinado el momento en el que las piezas deben pasar de una fase a otra del proceso de maduración, desde la cámara de post-salado hasta la bodega. Para ello, los científicos han implementado durante tres años un método a partir del análisis de la fracción de grasa y los compuestos relacionados con el aroma de una decena de jamones. Mientras, colegas asiáticos se disponen a desarrollar un gen del cerdo que permitiría crear ´super jamones´ 
 Aprobada la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos
"A Sergio Ramos es al que más le gusta el jamón ibérico"
Un catedrático asegura que el jamón previene los riesgos cardiovasculares
El Jamón de Teruel, protagonista de una tesis doctoral
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 Replantea el motor geológico en otros muchos mundos helados
Plutón tiene montañas jóvenes y heladas de hasta 3.500 metros
Plutón tiene montañas heladas con picos de 3.500 metros de altura y parece estar geológicamente activo. Estos son algunos de los sorprendentes datos revelados por la sonda New Horizons durante su sobrevuelo de esta semana frente al planeta enano. La nave también ha tomado nuevas fotografías de la luna Caronte, surcada de cañones y estrechos valles.
Aparecen evidencias de agua salada en Marte
Europa financia un proyecto global de investigación de Marte
Describen
la fragmentación del agua ionizada
Hallan dos exoplanetas muy parecidos a la Tierra en una zona ´Goldilocks´
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Estados Unidos, Japón y Reino Unido lideres mundiales
Nuevo Índice de Vitalidad de la Red analiza el ecosistema de internet en todo el mundo
El Media Institute, una reconocida fundación de investigación norteamericana especializada en medios de comunicación, ha dado a conocer esta semana el "Índice de Vitalidad de la Red" (Net Vitality Index). Índice que analiza en profundidad más de 52 indicadores para valorar cualitativamente el ecosistema de banda ancha en internet a nivel mundial.
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 Hará más pequeños y flexibles monitores hoy inconcebibles
Un monitor que se transforma como la piel de un camaleón
Investigadores estadounidenses han desarrollado una pantalla tan fina y flexible como la piel que, al igual que el camaleón, puede cambiar de color de forma autónoma. Este monitor podría servir para crear nuevos artilugios como una camiseta a la que se le pudiera cambiar el estampado en cualquier momento, sin necesidad de acumular para ello por ejemplo 50 camisetas diferentes en el armario. También servir para hacer más pequeños y flexibles los monitores de televisiones, ordenadores y móviles.
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 Para entender mejor un mundo interconectado
Simplifican Internet con perdida mínima de información
Investigadores de la Universidad Rovira i Virgili, en Tarragona, han logrado reducir la estructura de complejos sistemas de redes y múltiples capas –que a menudo aparecen en el ámbito tecnológico, social o en los sistemas vivos– con una perdida mínima de información. De esta forma se pueden gestionar de forma más eficiente los datos masivos asociados a estos sistemas.
Huecos estructurales: la estructura social de la competitividad
Byom!Conecta, el WhatsApp desde el ordenador
La Carlos III llama a doce investigadores internacionales para que traigan sus conocimientos
Crean un nuevo punto de acceso online que conecta a la administración y al ciudadano
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 La vulnerabilidad urbana se anticipó a la crisis económica
Casi duplicados en 20 años los barrios vulnerables
El número de barrios vulnerables en España aumentó considerablemente entre 1991 y 2001. Según un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid y el Ministerio de Fomento, en 20 años se pasó de 378 barrios vulnerables a 604. Los últimos datos recogidos (en 2006) señalan que dos años antes que se iniciara la actual crisis económica, las cifras ya respondían a un claro aumento de la vulnerabilidad. La calidad de las nuevas periferias construidas en la década de 1991-2001 "era ficticia".
Injustificada alarma y confusión tras la ley de desindexación en arrendamientos urbanos
En el espacio urbano
El coste ecológico de transformar suelo rústico en urbano, superior al 30% de la energía sus gases
Educación y sanidad, los precios más alcistas por los recortes
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 Ven 200.000 pares de madres e hijos en 13 cohortes europeas
Trabajar durante el embarazo reduce partos prematuros
Un estudio, dirigido por investigadores del Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL), sugiere que el empleo durante el embarazo se asocia con una reducción del riesgo de parto prematuro, aunque el trabajo en ciertas ocupaciones puede tener riesgos reproductivos. Los resultados indican que las trabajadoras de la industria alimenticia sí tienen un mayor riesgo de parto prematuro. Los científicos utilizaron datos de más de 200.000 pares de madres e hijos de 13 cohortes europeas.
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Según un estudio de la Universidad Carlos III de Madrid
Twitter, plataforma clave para movilizar electores e indecisos
A dos semanas de las elecciones municipales y autonómicas, un estudio de la Universidad Carlos III de Madrid ha demostrado el impacto de Twitter en la conversación política y su rol en los recientes comicios en Andalucía. El estudio ha observado una gran relación entre el volumen de conversación en la red y el resultado electoral final. También revela que están representados todos los segmentos sociodemográficos e ideologías. Lo ocurrido en la televisión tiene gran repercusión en esta red.
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 Ya cubre en México el 40% del mayor mercado digital global
ATT celebra el 42 aniversario del móvil al comprar Nextel y superar a Telcel y Movistar
La multinacional norteamericana ATT anunció la compra de Nextel en México, que cuenta con tres millones de móviles, por lo que su cuota de mercado alcanza casi el 40% del espectro. El anuncio se realizó este fin de semana, tras el 42º aniversario de la primera llamada desde un teléfono celular, realizada por el ingeniero que aún vive Martin Cooper. Desde entonces, los móviles, llamados a reinar en Internet y superar a la TV como medio, han poblado el mundo con casi 4.000 millones de telefónos.
"Con el móvil se estudian comportamientos humanos a un nivel espacial y temporal sin precedentes"
Una chaqueta tecnológica multiplica la velocidad de subida de contenidos en móviles
Una chaqueta tecnológica multiplica la velocidad de subida de contenidos en móviles
Telefónica y Vodafone confirman su alianza para restar a Apple y Google el control del móvil
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El polvo de la Nebulosa del Águila tiende a evaporarse
De los pilares de la creación a los de la destrucción según la visión 3D
Hace dos décadas el telescopio espacial Hubble captó su famosa imagen de los Pilares de la Creación, colosales columnas polvorientas de la Nebulosa del Águila. Ahora los astrónomos han generado su imagen tridimensional gracias a un instrumento del Observatorio Europeo Austral, en Chile. Los nuevos estudios sugieren que sería más acertado apodar a estas icónicas estructuras como ´los pilares de la destrucción´, ya que acabarán evaporándose en tres millones de años.
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 Vivió hace más de 163 millones de años, según sus fósiles
Dinosaurio chino con alas de murciélago
Yi qi –´ala extraña´ en mandarín– fue una especie de dinosaurio perteneciente a la familia de los terópodos que vivió hace más de 163 millones de años. La anatomía de sus extremidades es lo que más ha llamado la atención al grupo de investigadores que en un principio pensaba que no era capaz de volar. En realidad, el hueso que se extendía desde cada una de sus muñecas le permitió tener una estructura aérea similar a la de las ardillas voladoras o los murciélagos.
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 Millonésima parte de las neuronas humanas, tareas parecidas
Las abejas prefieren el néctar con pesticidas... y su ADN es similar a los humanos
Las abejas son fundamentales para la polinización de las flores y resultan necesarias para la sostenibilidad de la agricultura en todo el mundo. Un estudio de la Universidad de Newcastle y el Trinity College de Dublín ha descubierto que estos pequeños animales –ya en peligro de extinción y con ADN parecido al humano– se sienten atraídos por el néctar que contiene pesticidas. Cuando se les dio a elegir entre una solución de azúcar, y otra con azúcar y neonicotinoides, eligieron la segunda opción.
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Encuesta revela que 94% de los tailandeses son religiosos
La firma WIN/Gallup International realizó la encuesta a cerca de 64.000 personas en 65 países
Cada vez parece haber más personas creyentes en el mundo y en ningún lugar hay un porcentaje más alto que en Tailandia. Un impresionante 94% de todos los tailandeses afirma ser una persona religiosa.
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 Por la hormona oxitocina, de la conducta maternal y paternal
La mirada perro-dueño refuerza su unión emocional
¿Por qué los humanos sentimos amor, amistad e incluso apego social por los perros? Posiblemente la evolución de este animal junto a su mejor amigo haya facilitado esta interacción única, pero a nivel biológico es el papel que desempeña la hormona de la oxitocina –relacionada con la conducta maternal y paternal– lo que genera esta estrecha relación entre especies. Así lo demuestran varios experimentos en los que el simple contacto visual entre el can y su dueño fortalece sus vínculos afectivos.
El cerebro materno aprende a responder a las necesidades del bebé
Los perros nos entienden cuando hablamos
Desarrollan el traductor de perros
Hacia el control de la leishmaniosis en perros
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Hay entre otros talleres uno sobre divulgación de la ciencia
El V Congreso Iberoamericano sobre Redes Sociales ya puede seguirse en directo desde Ibercampus
La divulgación de la ciencia en las redes sociales es el título de una de las mesas redondas de iRedes, V Congreso Iberoamericano de Redes Sociales, que se celebra en Burgos este 16 y 17 de abril de 2015, en el Palacio de Congresos Fórum Evolución. Una jornada sobre educación digital en la Universidad Isabel I anticipó este miércoles las sesiones. Todas las charlas enredadas, las mesas redondas y las intervenciones se dan en directo. El encuentro con youtubers también se emite por streaming.
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 Estudio dirigido investigador de la Universidad de Granada
Aparecen evidencias de agua salada en Marte
En las noches de invierno marciano, bajo el frío y seco terreno que recorre el vehículo Curiosity, se puede estar formando agua líquida muy salobre por el efecto de los percloratos, una sales que disminuyen su punto de congelación e impiden que se congele. Así se desprende de los datos tomados por el instrumento español REMS, ya que el rover no tiene otros dispositivos que puedan detectar esa salmuera líquida directamente.
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 Diseñado con participación de investigadores del CSI.
Retrovisor 3D para los coches del futuro
Los coches podrían llevar en los próximos años los novedosos retrovisores que diseña un consorcio en el que participan investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) Estos trabajan en la sustitución de los actuales espejos laterales por una cámara externa 3D, que reproduce una imagen tridimensional en un monitor ubicado en el interior del vehículo. El sistema ofrecerá información en tiempo real sobre la distancia a cualquier objeto cercano.
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La más popular sigue siendo contra el acoso en el Ejército
La petición de readmitir a Cintora ronda en popularidad la de reducir los deberes escolares
En tres días la petición a Mediaset de readmitir a Jesús Cintora, sustituido en el programa matinal de la cuatro por Javier Ruíz, ha sido firmada por unas 75.000 personas, después de las informaciones que atribuyen la operación a presiones políticas procedentes del Gobierno y el Partido Popular. Algunas de las manifestaciones de apoyo fueron este fin de semana las principales tendencias de Twitter, donde está siendo más polémico el #BoicotAnunciantesMediaset mientras Cintora calla en sucuenta..
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 Según la Unión Internacional para Conservar la Naturaleza
Los felinos, amenazados tras perder su hábitat
asi la mitad de las 36 especies de felinos que viven en estado salvaje en el mundo están amenazadas, según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Pero la falta de estudios sobre su principal amenaza, la pérdida y fragmentación de su hábitat, limitan las estrategias de conservación eficaces. Así lo confirma un trabajo que selecciona 162 artículos científicos sobre esta amenaza que perjudica claramente al lince ibérico. El gato andino es otro de los felinos más afectados.
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 Algoritmos y tecnología de reconocimiento facial para mejorar el maquillaje
Una start-up de la multinacional de cosmética L´Oréal ha desarrollado una aplicación de reconocimiento facial en movimiento que permite convertir las pantallas de móviles o tabletas en espejos de realidad aumentada para probar maquillaje de manera virtual. La app se ha realizado en colaboración con Image Metrics, la empresa cuya tecnología se utilizó para reconstruir la cara de Brad Pitt en la película El curioso caso de Benjamin Button.
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Problemas del Ártico conocidos gracias al CSIC
El oso de Troya, cómic sobre el cambio climático
Los artistas Pelopantón, un dúo formado por Luis Resines y Ana Bonilla, conocieron de cerca los problemas que afronta el Ártico gracias al Consejo Superior de Investigaciones Científicas y decidieron poner su creatividad al servicio de la divulgación científica. Así surgió El oso de Troya, un cómic sobre el cambio climático que busca concienciar a los más jóvenes.
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 Al modificar la memoria de ratones dormidos
Científicos franceses logran crear recuerdos artificiales
Un grupo internacional de investigadores ha conseguido generar recuerdos artificiales en ratones a través de la excitación durante el sueño de las células de lugar, que son las neuronas presentes en el hipocampo. Se trata del primer estudio que muestra evidencias de que este proceso se puede realizar en este estado de reposo.La reactivación de estas neuronas durante el sueño influye en la consolidación de la memoria espacial del medio ambiente en el que se encuentran.
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 Investigadores hispanoargentinos apoyan el planteamiento
Ciudades con memoria y relación con sus vecinas
Los cambios demográficos en las grandes ciudades dependen de millones de decisiones individuales, pero su población evoluciona según dos factores: lo que ´recuerda´ de su pasado reciente y la existencia de otras zonas urbanas alrededor. Un equipo hispanoargentino de investigadores apoya este planteamiento mediante algoritmos, y muestran cómo las ciudades españolas tienen una memoria colectiva de 15 años e interaccionan con otras a 80 km. En el caso de EE UU estos valores son 25 años y 200 kms.
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Mientras niega intención de sustituir a los EE.UU
China, mayor potencia mundial en patentes
China se reafirma como mayor potencia mundial en patentes, uno de los indicadores de la actual tendencial economía del conocimiento. Según las estadísticas que acaban de conocerse del 2014, tuvo más solicitudes de patentes de invención que cualquier otro país del mundo, por cuarto año consecutivo. Pero portavoces oficiales y autoridades universitarias han negado intención de sustituir a los EE.UU, aunque cada día más datos así lo indican.
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Se excluyen entre el 20% y el 30% de la población española
La ausencia de móvil sobreestima el voto a la derecha en las encuestas
Un estudio de la Universidad Pública de Navarra ha demostrado que excluir de las encuestas preelectorales telefónicas a la población que solo dispone de teléfono móvil y no tiene fijo (entre un 20% y un 30% del total) produce sesgos significativos en la estimación de la intención de voto. Según el trabajo, al hacer esto se sobrestima el voto de los partidos situados a la derecha, mientras que se subestima el de la izquierda.
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