La oferta de cursos responde a la iniciativa que desde hace varios años pone en marcha la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, a través de su Dirección General de Estructuras Agrarias. Los cursos se impartirán en las Escuelas de Capacitación Agraria (ECA) de Canarias, con sede en Arucas, Tacoronte y Los Llanos de Aridane, contando para el desarrollo de las actividades prácticas con las instalaciones de esos centros y con las de una serie de empresas colaboradoras.
La matrícula de los cursos es gratuita, y la convocatoria de éstos contempla conceder ayudas a los alumnos de manera que los desplazamientos, alojamientos y manutención motivados por la asistencia a los cursos tenga igual carácter, condicionando esta a los cursillistas que necesiten justificar su capacitación para acceder a las subvenciones que concede la Consejería de Agricultura, siempre y cuando el curso solicitado no esté programado en la isla de origen del interesado.
Para los agricultores que se incorporen a la empresa agraria se ofertan 29 cursos, que tienen la consideración de básicos. Los interesados en acceder a ellos han de saber que la Orden de 9 de febrero de 1999 regula la homologación de cursos de formación agraria para la obtención de la cualificación profesional agraria, señalando que los solicitantes de auxilios para incorporación de jóvenes agricultores a la empresa agraria deberán justificar los conocimientos agrarios exigidos por la normativa y obtenida por esta vía, probando la asistencia a cursos homologados de 150 horas de duración, como mínimo, o a cursos homologados de más de 20 horas que sumen ese tiempo.
Se establece igualmente que las materias del curso o cursos deben versar obligatoriamente sobre los siguientes contenidos: contabilidad y gestión de la empresa agraria; tecnología agraria; y conocimientos complementarios de administración y gestión de la empresa agraria.
El programa de Cursos Básicos se inicia el próximo día 12 de febrero en la ECA de Tacoronte, donde se imparte el titulado Prevención de riesgos laborales, que finaliza el 16 de ese mes y tendrá 30 horas de duración. A lo largo del año se impartirán los restantes 28 cursos que se han previsto desarrollar en las Escuelas de Tacoronte, Los Llanos de Aridane y Arucas. Los temas a impartir son: Manipulador de Productos Fitosanitario (Básico); Producción Integrada en Horticultura; Iniciación a la Horticultura Ecológica; Horticultura Ecológica de Autosuficiencia; Identificación y Control de Enfermedades en Horticultura; Poda de Palmeras y Ornamentales; Poda de Árboles Ornamentales y Prevención de Riesgos; Propagación de Plantas Ornamentales; Reproducción de Plantas; Poda e Injertos; Manejo de Ordeño y Calidad de la Leche; Iniciación a la Cata y Defectos de los Quesos; Manejo de la Maquinaria Agrícola; Trabajos de Taller- Soldadura de Hilo; Asociacionismo, Legislación y Comercialización; Gestión de la Empresa Agraria; Gestión Técnico Empresarial de la Empresa Agrícola; Aplicaciones Informáticas para la Agricultura; y Prevención de Riesgos Laborales.
Los cursos de Formación Continua, dirigidos a mejorar la formación del agricultor para adaptar sus conocimientos y habilidades a los requerimientos cambiantes del sistema productivo y comercial agropecuario, se impartirán por igual en las tres Escuelas de Capacitación Agraria de Canarias. La programación abarca 26 cursos, y se inicia del 22 al 26 de enero en Tacoronte, con el titulado Poda de Frutales.
El resto de los cursos responden a los siguientes títulos: Cultivos Hidropónicos; Cultivo Ecológico del Almendro; Cultivo de Plantas Aromáticas; Nociones de Fitotecnia General Aplicada a la Horticultura Integrada; Plantas Aromáticas y Flores de Complemento; Jardinería; Manipulador de Productos Fitosanitarios (Cualificado); Control Ecológico de Plagas y Enfermedades en Agricultura; Marketing en el Sector Vitivinícola; Cata de Vinos; Elaboración de Quesos; Cata de Quesos; Manipulador de Alimentos (Básico) y de Quesos; Manejo de Ganado Caprino; Lactancia artificial en Ganado Caprino; Sistemas de Riego y Fertilización; Elaboración y Utilización de Compost en Agricultura; Gestión de Residuos Agrarios; Implantación de Normas de Calidad en la Explotación Agraria; Control de Calidad (Trazabilidad); e Internet y Correo Electrónico.
Los interesados en acceder a los cursos disponen de información en la web de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias www.gobiernodecanarias.org/agricultura. También pueden disponer del programa de cursos y del modelo de instancias en las Escuelas de Capacitación Agraria, Oficinas de Extensión Agraria y en las dependencias centrales de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
