Oficiales mercantes, entrenadores deportivos y enterradores se encuentran en la guía que acaba de publicar el Instituto Nacional de Empleo (INEM) y en la que aparecen los empleos más difíciles de cubrir por los españoles. El catálogo de ocupaciones de difícil cobertura del INEM es un instrumento que detalla qué trabajos tienen tan poca demanda que el Estado facilita a los empresarios la contratación para esos puestos de inmigrantes no comunitarios.
De acuerdo con el catálogo para el primer trimestre de 2007, las actividades de más difícil cobertura son las de deportista profesional y entrenador deportivo, ocupaciones que tienen plazas vacantes en todas las provincias españolas. Por otro lado, más de treinta provincias no encuentran españoles que quieran vivir de trabajadores del hogar, así como tampoco de cocineros, albañiles, camareros, fontaneros y panaderos, profesiones que en al menos un tercio de provincias se consideran difíciles de cubrir.
La marina mercante también es fuente de empleos sin ocupar. En la mitad de las provincias españolas, empleos como oficiales radioeléctricos, pilotos, jefes, maquinistas navales o incluso cocineros de barco, aparecen como ocupaciones de difícil cobertura.
